大秋甜柿樹苗日本叫太秋甜柿。2016年引入大秋種類，通過種植栽種，現階段生長發育狀況非常好。大秋甜柿果子超大，均值果重250克，較大650克，肉質地松脆，口味甜爽，汁多味濃，蜜香氣，甜度達17~23%，成熟在9月上中旬至11月底，正逢“中秋節”“十一國慶”雙節，是適度的高檔水果。
大秋甜柿樹苗的適合溫度按年平均溫度13℃--18℃中間。例如上西早生在炎熱地域栽種時，上色延遲時間，并且果銹經常發生綠斑似的病癥，頗具在北方地區或是南方地區高原地區地域栽種，90%的柿果不可以崔熟。
需冷量的問題。在水果樹栽培技術學上有一個關鍵定義叫“需冷量”，指的是達到落葉果樹當然休眠狀態需要的合理低溫時長，通常用進到睡眠狀態后所需0～7.2℃（不包括0℃）積累低溫時長來表明。假如低溫沒有達到，即使給水果樹適合出芽開花的溫濕度標準，也不可以一切正常出芽，主要表現枯芽、開花不齊整（延遲時間長）、掛果率低，從而導致生產量。
中國北方地區冬天天氣嚴寒，低溫時間不斷長，而中國南方地區冬天氣侯溫暖，低溫時間不斷短。因此在挑選大秋甜柿種類時要特別注意盡可能挑選需冷量低的種類。需冷量都低，對溫度自然環境規定都并不是嚴格，融入覆蓋面廣；嫁接法時要浙江省野柿作砧。
春天土壤層解除凍結之后逐漸移栽，成活率最大。冬前移栽柿子樹苗，盡管迅速會造成痊愈機構，根莖修復不錯，春天出芽較早，可是非常容易受冷，導致根莖和莖桿變枯。但假如苗情不錯，根莖和土壤層較深接觸，地表遮蓋麥草、枯葉或是農用地膜，具有隔熱保溫保濕補水的功效，樹桿開展涂白，創口用石臘封實，成活率反倒高過春天移栽的綠化苗木。不難看出，冬天防寒防凍，可以提升移栽成活率。
